Couronne des rois suisse (Schweizer Dreikönigskuchen)
Pendant mon enfance en Suisse, le jour de l’Épiphanie ma maman faisait une couronne des Rois (une Schweizer Dreikönigskuchen). Une…
Pendant mon enfance en Suisse, le jour de l’Épiphanie ma maman faisait une couronne des Rois (une Schweizer Dreikönigskuchen). Une…
Ingrédients pour 1 gros panettone ou 2 petits 500 grammes de farine 100 grammes de raisins secs 80 grammes de…
Cette année, comme il faut réinventer les Fêtes, j’ai également innové pour la bûche en optant pour une génoise au…
En Belgique, pas de petit déjeuner de fin d’année sans cougnou, une viennoiserie typique que l’on prépare durant les périodes…
Ingrédients pour 8/10 pièces 400 grammes de farine de froment (T130) 120 grammes de yaourt soja 80 grammes de margarine…
Voila le genre de recette que je ne pensais pas partager sur mon blog mais suite aux nombreuses demandes sur…
Hier soir, pour le dessert, j’ai préparé un cake à la butternut. Pour varier un peu et changer du traditionnel…
Voici un classique de la viennoiserie : les petits pains aux raisins. Couques suisses comme on dit en Belgique… ou…
Ingrédients pour environ 10/12 brioches 500 grammes de farine de froment 30 grammes de sucre de coco 100 grammes de…
Hier j’ai testé de nouvelles recettes à base de courge pour Halloween. Comme d’habitude j’essaie de faire simple, comme ici…
C’est la fin des baies de goji au jardin, alors pour terminer sur une petite sucrée et estivale, je vous…
Ingrédients pour 8/10 pièces 200 grammes de farine d’épeautre 100% 200 grammes de farine de blé 100 grammes de yaourt…