Pain tressé au sésame
Pour ce pain, je me suis inspiré de la tresse, une spécialité qu’on mange souvent en Suisse le dimanche matin.…
Petits déjeuners
Pour ce pain, je me suis inspiré de la tresse, une spécialité qu’on mange souvent en Suisse le dimanche matin.…
Ingrédients pour 8 à 12 petits petits pains 250 grammes de farine blanche 250 grammes de farine d’épeautre 1,5 dl…
Ingrédients 250 grammes de farine de seigle 250 grammes de farine d’épeautre 11 grammes de levure de boulanger déshydratée 1…
Durant le confinement, comme beaucoup je pense, j’ai fait régulièrement mon pain, et franchement je trouve que d’avoir cette odeur…
Ingrédients pour 6 parts 150 grammes de farine d’épeautre 100% 150 grammes de farine de froment 100% 40 grammes de…
Les roulés à la cannelle (Cinnamon rolls ou kanelbullar) sont des classiques de la viennoiserie des Pays du Nord (Suède,…
Ces tartes au sucre traditionnelles du Nord de la France sont également délicieuses en version vegan ! Elles sont parfaites…
Ingrédients pour 1 brioche 300 grammes de farine d’épeautre 100% 1,5 dl de lait végétal soja 50 grammes de sucre…
Quoi de plus sympa le dimanche matin que de partager un petit déjeuner équilibré et de passer du temps avec…
Cette année pour les fêtes de Pâques j’ai adapté une de me recettes classiques de petits pains végan au lait…
Ce pain brioché est idéal pour toutes celles et tous ceux qui apprécient un petit déjeuner plein de saveurs, mais…
Dans cette version vegan du pain d’épices traditionnel, j’ai remplacé le miel par du sirop de dattes, mais rien ne…