Petits pains au lait végétal d’amande
Ingrédients pour 8 à 12 petits petits pains 250 grammes de farine blanche 250 grammes de farine d’épeautre 1,5 dl…
Pâtés asiatiques aux légumes
Voici une recette comme je les aime : simple avec beaucoup de saveurs, mais surtout qui peut se préparer à…
Spaghetti citron, ail et basilic
Voici une recette toute simple quand on n’a pas très envie de passer des heures en cuisine (ou quand des…
Quiche courgettes et poivrons au basilic
J’adore cuisiner des quiches, c’est facile, rapide et c’est bon ! De plus on peut les préparer le matin !…
Poivrons farcis (gruau d’avoine et urid beans)
Les petits farcis c’est super bon et en plus ça a un petit goût de vacances, mais surtout j’y vois…
Croustade aux épinards (façon börek)
Pour cette recette je me suis inspiré du börek une tarte salée turque à base de pâte filo traditionnellement fourrée…
Pizza tex mex vegan
Aujourd’hui c’est junkfood (enfin… c’est maitrisé et ça reste healthy) Comme je n’aime pas jeter et que depuis des années…
Tarte à la semoule et aux cerises
Aujourd’hui je vous propose un petit dessert qui mélange deux de mes recettes préférées : la tarte à la cerise…
Salade de gombos et haricots verts
Même si elle est toute simple à préparer cette « salade verte » crée toujours son petit effet par l’association des couleurs,…
Soupe miso en gelée
J’adore la soupe miso, seulement l’été, avec la chaleur, on a plutôt envie de fraicheur. Alors pour garder l’esprit de…
Salade d’urid beans et choux de Bruxelles au sésame
Pour cette salade, j’ai utilisé des urid beans (haricot urd), qui sont des petits haricots noirs, qu’on appelle aussi haricot…
Velouté froid de betteraves façon bortsch
Pour ce velouté je me suis inspiré du bortsch froid, une soupe (à base de kéfir et de betteraves) originaire…